Nombre: Verdeña

Categoría:

Destino: Principalmente para aceite.

País: España

Geografía de Cultivo: Ampliamente cultivada en el Somontano, Huesca. Presente en Bierge, Salas Altas, Costean, El Grado, Estada, Estadilla, entre otros. Ausente principalmente en Alquézar. También se encuentra en otras zonas de la provincia de Huesca y fuera de ella, como en el valle del Jalón (Zaragoza), y en otras comarcas de la provincia como La Litera, Cinca Medio y Hoya de Huesca.

Producto: Utilizada principalmente para la producción de aceite. Aceite de oliva de alta calidad, con color verdoso y muy frutado. Notas de hojas verdes y hierba, con gran estabilidad y resistencia al enranciamiento. Rendimiento en almazara entre 22% y 26%.

Sinonimias: Conocida como 'Manzanilla' en la Hoya de Huesca, 'Del País' en Monzón y 'De Planta' en Alcampell. En Zaragoza se encuentra como 'Verdilla' en La Almunia de Doña Godina y Morata de Jalón, y como 'Verdala' en La Muela. También conocida como 'Royal de Calatayud'.

Nombres Confusos:

Otros Datos: La Verdeña es considerada la variedad original del Somontano. Se encuentra en casi toda la provincia de Huesca, extendiéndose también a otras áreas como Cataluña en Almacelles. Es una variedad productiva pero muy alternante en su producción. Sensible al repilo, con necesidad de tratamiento preventivo con cobre. Muestra gran resistencia al frío, como se evidenció en la helada de 2001.

CONSIDERACIONES AGRONOMICAS

DESCRIPCIÓN MORFOLÓGICA

Árbol: Vigor medio, porte abierto, densidad media.

Hojas: Forma elíptico-lanceolada, longitud y anchura medias, curvatura longitudinal del limbo hiponástica.

Inflorescencia: Longitud corta, número bajo de flores por inflorescencia.

Fruto: Peso medio, forma ovoidal, simetría simétrico, ápice redondeado, base truncada, pezón ausente, presencia escasa de lenticelas, tamaño grande de lenticelas, color violeta, inicio del enverado uniforme.

Endocarpo: Peso elevado, forma elíptica, ligeramente asimétrico, posición del diámetro máximo del hueso hacia el ápice, ápice redondeado, base apuntada, superficie rugosa, número medio de surcos fibrovasculares, distribución de los surcos fibrovasculares junto a la sutura, terminación del ápice con mucrón.

Autor o fuente: Variedades de olivo del Somontano - Javier Viñuales Andreu