Nombre: Alquecerana

Categoría: 3

Destino: Aceite

País: España

Geografía de Cultivo: Noroeste del Somontano, concretamente en Alquézar, Huesca.

Principalmente en Alquézar y pueblos cercanos como Asque, Radiquero, Adahuesca, Colungo, Buera, Huerta de Vero y Alberuela de la Liena.

Segunda variedad en importancia en Bierge, detrás de la Verdeña.

También denominada 'Manzanilla' en Colungo y Asque.

Producto: Aceite muy aromático y de intenso color verde, con notable personalidad.

Rendimiento en almazara alto, generalmente entre el 22% y el 25%.

Sinonimias: Alquezrana, Manzanilla de Alquezar, Manzanilla Alquecerana.

Nombres Confusos: Manzanilla.

Otros Datos: Resistencia a enfermedades no específicamente descrita, pero se considera rústica en general.

La productividad es media y constante, con una regularidad de producción bastante estable.

En el ensayo de enraizamiento, se obtuvo un 60% de estaquillas enraizadas con tratamiento de AIB, lo que indica una capacidad de enraizamiento media.

Descripción Morfológica:

Árbol: Vigor elevado, porte erguido, densidad clara, gran tendencia al crecimiento vertical.

Hojas: Elípticas, longitud corta, anchura media, color general verde grisáceo.

Inflorescencia: [Información no proporcionada].

Fruto: Tamaño medio, forma ovoidal, lenticelas escasas y pequeñas, maduración muy tardía, resistencia elevada al desprendimiento.

Endocarpo: Peso elevado, forma elíptica, ligeramente asimétrico, posición del diámetro máximo del hueso hacia el ápice, ápice redondeado, base apuntada, superficie lisa, número medio de surcos fibrovasculares, distribución uniforme, terminación del ápice con mucrón.

Autor o fuente: Viveros Sophie / Variedades de olivo del Somontano - Javier Viñuales Andreu